Productos del Encinar comienza su andadura comercial en 1990, desde entonces hasta ahora, y bajo la atenta mirada de expertos maestros jamoneros, nuestra empresa ha mejorado su proceso productivo, manteniendo un sistema de control de calidad ajustado a las normas europeas más rigurosas y gestionando su propio sistema de autocontrol, para asegurar la garantía sanitaria de todos los productos que manufactura.

Además, la calidad y el rigor aplicado al proceso industrial, son la constante que seguimos a la hora de tratar nuestros alimentos: pieza a pieza; con mimo; como se merecen los auténticos productos ibéricos.